Zur Veranschaulichung fehlerhafter Pilzzuchtmethoden möchte ich euch hier ein paar Videos verlinken, wie man es bei der Pilzzucht nicht machen sollte. Punkte dafür, wenn ihr die Fehler findet!
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Hallo zusammen, da eben die Frage aufkam, wieso man Agar nutzen sollte - zur Aufreinigung - wollte ich hier noch ein paar Bilder von kontaminiertem Speisepilzmyzel zeigen. Wenn sich Zeichen von Grünschimmel zeigen, kommt wegen dem Risiko, die Schimmelsporen zu verbreiten, am besten die ganze Agarplatte weg (deshalb beimpft man immer mehrere Agarplatten). Wenn sich Bakterienrasen zeigen sollen (schleimig), sollte man Stücke von Agar mit gesundem Myzel auf neue Agarplatten überführen - natürlich alles steril (Flowhood oder Still Air Box).
Diverse Pilze auf Agar
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Brauner Shimeji, Enoki, Crab Mushroom, Pioppino, Austernseitling. Medium: https://de.wikipedia.org/wiki/Kartoffel-Dextrose-Agar ( Agar 20g/l, Dextrose 20g/l, Kartoffeln 200g/l )
Es geht auch mit Enoki auf Hanf!
Finde die Ideen, Hanfmatten anstelle Körnerbrut zu nehmen, spannend.